알뜰스토리 (20) 썸네일형 리스트형 밥튀김 ; 밀가루가 아닌 밥으로 만들어 든든하고 아이들이 좋아하는 메뉴 아이들이 좋아하는 밥튀김 해보았다. 준비물 : 밥, 깻잎, 햄, 단무지, 계란, 빵가루, 식용유 끝. 간단한 재료로 밀가루가 아닌 밥으로 만든 밥튀김 맛도 좋고 간식도 좋지만 한끼 식사로도 충분하다. 1. 볼에 바짝 구워서 다진 햄과, 잘게 다진 깻잎과 단무지를 넣는다. 2. 밥을 넣고 소금간이나 굴소스로 살짝 간을 해준다. ( 단무지와 햄이 들어갔기에 모자른 간만 추가해주는 정도) 3. 동글동글 먹기 좋은 크기로 빚어준다. 4. 밀가루 - 계란 - 빵가루 순으로 입혀준다. 5. 노릇노릇한 색이 나올때까지 튀겨주면 끝. 너무나 맛있는 밥튀김 완성. 깻잎과 단무지는 필수~ 햄도 꼭 넣어주세요. 세가지 재료의 조합이 밥튀김의 맛을 좌우합니다. 1만5천원으로 다이어트 만두 약40개 만들기 ; 땡초 닭가슴살 두부 만두 다이어트에 좋은 만두를 만들어 보았다. 닭가슴살, 두부, 부추, 만두피 등 구매에 약 1만 5천원으로 약 40개정도의 만두를 만들었다. 닭가슴살과 두부가 들어가는 만두소라 단백질 함량이 매우 높다. 다진 닭가슴살과 물기를 짜낸 두부, 부추를 적당히 썰어 섞어준다. 양념은 후추와 마늘과 굴소스 약간 그리고 소금 사실 닭가슴살과 두부가 메인 재료이기에 담백하지만 특별한 맛을 느낄 수 없을 거 같아 매운맛을 첨가해주었다. 청양고추와 청양고추가루를 넣어 매콤한 맛 만두로~ 짜잔, 완성 39개정도 빚었다. 쪄서도 먹고, 구워서도 먹고, 역시 기름에 구워먹어야 제맛. 하지만 칼로리는 올라가니 쪄서 먹는거 추천이요. 집밥 알뜰 반찬들 ; 김치전, 부추전, 계란말이, 돼지간장불고기, 가지튀김 등 고물가 시대. 장보기가 겁난다. 하루 이틀 먹거리 장을 보면 5만원은 우습게 든다. 건강한 재료이면서 식비를 아껴줄 반찬들을 직접 만들어 먹고 있다. 매일 무엇을 할까? 고민하는게 일이다. 막걸리를 좋아하지만 몸에 맞지 않아 가끔 즐기곤 한다. 요구르트 같은 맛의 탄산미가 있고 가볍고 깔끔한 맛의 가성비도 좋은 장수막걸리^^ 특별할 재료없이 간단히 만든 김치전과, 오징어를 넣어 더욱 맛있어진 부추전, 양파와 버섯도 넣어서 건강에도 좋고 맛도 더 훌륭해졌다. 두가지 맛을 동시에 맛보며 마시는 막걸리 한잔은 하루의 피로를 싹 날려주기에 충분했다. 국하나, 메인반찬 한개, 그리고 김치를 올리면 간단하지만 나름 꽤 괜찮은 식단이 완성되었다. 고기반찬이면 더 바랄게 없다. 아이와 함께 하는 반찬이기에 고추가루를 .. 아이반찬/유아식판식/갈릭버터새우볶음과 미소된장국 유아반찬/아이식단/식판식 버터갈릭새우볶음 (with 아몬드) * 달군 팬에 버터를 듬뿍 넣고 마늘과 양파를 넣고 달달 볶은 후 새우를 넣고 마저 볶는다. 마지막엔 토막낸 아몬드와 부추를 넣고 마무리 한다. 새우보다 된장국을 클리어했다! 국안먹던 아이가 갑자기 국을 잘먹는다 ㅠㅠ 한살 더 먹었다고 훨씬 잘먹네~ 버터갈릭새우볶음 / 미소된장국 / 멸치아몬드 5세 남아 유아식판식 후식은 아넬라 퓨레 유아식판식/유아식단 :: 하이라이스와 오뎅국/두부감자계란국과 오뎅파프리카볶음 유아식단/아이식판식 쌀밥 / 두부감자계란국 / 햄구이 / 멸치아몬드 / 오뎅파프리카볶음 쌀밥 / 하이라이스 / 오뎅국 하이라이스엔 감자, 단호박, 양파, 애호박, 당근 듬뿍 오뎅국엔 오뎅, 호박, 부추, 양파 잘 안먹던 아이가 요즘 잘먹어주어서 너무 이쁘다 이전 1 2 3 4 다음
