닭안심두부스테이크 (1) 썸네일형 리스트형 식비 아끼기 프로젝트 :: 하이라이스와 닭안심두부스테이크 고단백영양식 식비줄이기 노력 외식 및 배달을 줄이고 왠만하면 집에서 요리를 해먹으면서 식비를 줄이고 있다. 육아로 힘들지만 아끼려면 어쩔수 없다. 이건 어제 해먹었던 이전 포스팅에서도 자주 언급했지만, 식비줄이기에 가장 좋은 건 반찬이 필요없는 한끼요리해먹기이다. 카레, 짜장, 볶음밥 등등 카레와 짜장을 사면서 하이라이스도 있길래 하나 사왔다. 한번도 하이라이스는 해먹어본 적이 없는 것 같다. 그래도 카레는 자주 해먹으니 하이라이스로 만들어보았다. 그런데 하이라이스가 정확히 뭐지? 대충 카레비슷해보이는 건 알지만 그래서 검색해보니. 하이라이스는 묽게 만든 브라운소스에 야채, 고기 등을 넣어서 밥 위에 얹어 먹는 음식이라고 나와있다. 그런데 브라운소스는 뭐지?ㅎㅎ 브라운소스는 밀가루를 노릇노릇하게 볶은 뒤 버터,소금,.. 이전 1 다음
